Rezept für 1 Person

• 100 g Linsen, rot
• 1 Zwiebel
• 1 Sahne
• 0.5 Schmand
• Koriander, gemahlen
• Kreuzkümmel
• Paprikapulver
• Parmesan
• 300 g Bandnudeln

1. Nudeln al dente Kochen.
2. Linsen in Salzwasser mit Koriander 5-10 Minuten kochen.
3. Zwiebeln würfeln und glasig andünsten.
4. Sahne und Schmand hinzufügen, cremig einkochen lassen.
5. Linsen zufügen, mit Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Paprika würzen.
6. Nudeln unterheben, eventuell mit Parmesan bestreuen.